Během oxidace dochází k tomu procesu, kdy bakterie rodu Acetobacter přeměňují pomocí etanol na kyselinu octovou. Ocet nám v kuchyních slouží stejně tak dobře ke konzervaci nejrůznější zeleniny, ale i hub a jiných potravin. Ocet je také hojně využíván jako okyselující prostředek v hojném počtu pokrmů, v nejrůznějších částech světa. Ocet byl známý, a takto již velice oblíbený a […]
Číst více
Zajímavostí kuskusu je, že se při přípravě nevaří, ale přeleje vroucí vodou nebo vařícím pokrmem. Kuskus je používán jako příloha k mnoha pokrmům, které se připravují z nejrůznějších druhů zeleniny. Bývají to pokrmy upravené z rajčat, mrkve, dýně, cukety, zelí. Také se používá jako příloha k mnoha druhům masa, ať už drůbežího, hovězího, jehněčího, ale přidává se jako […]
Číst více
Mimo mouky z pšenice a vody obsahují těstoviny také některé přídavné látky, které jsou v nich přidané k obarvení nebo ochucení. Těstoviny se vaří obvykle v osolené vodě a nechávají několik minut odstát přiklopené poklicí. Těstoviny se dělí na vaječné a bezvaječné. Těstoviny mohou být ale také rozděleny podle jiných surovin, ze kterých jsou vyrobeny. Jsou to […]
Číst více
Pakliže se snažíte shodit pár kilo a neustále se vám to nedaří, a to i přes to, že jíte malé porce a hlídáte si, kolik toho jíte, přesto však se čísla na váze ne a ne zmenšit, možná to je proto, že váš jídelníček obsahuje potraviny, které by obsahovat ideálně vůbec neměl. Jaké potraviny to […]
Číst více
Vánoce jsou svátky klidu, rodinné pohody a dobrého jídla – to je však pravda většinou jenom ve filmech. Vánoce se kvapem blíží, a s tím progresivně stoupá i úroveň stresu, který každý den prožíváme. Jak tomuto nátlaku odolat a užít si vánoční náladu se všemi pozitivy, abychom dokázali vynechat jejich negativa? Je několik jednoduchých kroků, jak […]
Číst více
Studie britských psychologů, kteří zorganizovali výzkum mezi mladými rodiči (a bylo jich na dva a půl tisíce párů), proběhl v letních měsících tohoto roku a přinesl nečekané výsledky. V prvé řadě celých devadesát čtyři procent mladých párů uvedlo, že po té, co se jim narodilo jejich první dítě, nezaznamenali v sexu žádný rozdíla že se jejich vášeň nevytratila. […]
Číst více
Zdobení jedličky, smrčku nebo borovice je u nás natolik zažitá, jako by pocházela z dávné minulosti. Přitom se do našich domovů dostala až po první světové válce. – Do té doby kouzlily vánoční atmosféru jehličnaté větve, zavěšené nad štědrovečerním stolem. – Tyto ozdobené větvičky měly přinášet štěstí do domu a ochraňovat jejich obyvatele. – Proto […]
Číst více
Když vstoupíme do jakékoliv obytné místnosti, nejprve nás upoutá pohled na zeď. Možností, jak zakrýt zdivo je celkem dost. Pamatuji si na doby, kdy se používal téměř výhradně váleček. Tento zajímavý nástroj, připomínající tak trochu fonograf bez trychtýře, mohl vykouzlit na zdi neuvěřitelné množství různých vzorů. Mohli jste mít na zdi 1. různobarevné květiny 2. […]
Číst více
Jsou věci, které v bytě být mohou a nemusejí. Záleží na tom, jak na to majitel nahlíží anebo kde se dům či byt nachází. Takovou věcí, kterou je možné postrádat, jsou určitě záclony. A tady právě záleží na tom, jestli okna bytu míří do ulice a my bychom se cítili jako za výkladní skříní. V […]
Číst více
Velké novinky v oblasti povinného ručení přicházejí rok co rok, mnozí z nás se v široké nabídce pojišťoven ani nevyznají, mnozí z nás ani nevědí, že by mohli v této oblasti pojištění ušetřit. Bez smlouvy ani krok Snad každý řidič ví, že bez povinného ručení nesmí s autem na silnici. Platí to pro každého, kdo sedne za volant. A je jedno, […]
Číst více